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【孕妇食谱】干锅土豆片,鲜香美味,超级下饭,比红烧肉还过瘾~

发布日期:2020-08-15 19:22   来源:未知   阅读:

天一热,家人就会觉得没胃口,尤其是孕妇更是有可能食欲不佳,为了更好的刺激味蕾,偶尔可以做一些开胃下饭的菜吃一吃,今天突然对麻辣香锅念念不忘起来,但又不能只顾自己的一时贪欲,而忽略宝宝的安全,所以只好作罢~

突然想起来,家里还有两只土豆,加上郫县豆瓣酱,可以搞一个味道很棒的干锅土豆,解解馋嘛~

营养价值:

对于孕妇而言,土豆营养还是非常全面的,每100克中维C含量为27毫克,是苹果的10倍!土豆中还含有丰富的B族维生素和优质纤维素。此外,土豆还是一种碱性蔬菜、脂肪含量特别低,有利于体内酸碱平衡。三伏天常吃可以润肠通便,养胃促消化,还有美容、抗衰老等功效。

详细步骤:

1、土豆洗净去皮;

2、五花肉切薄片;

3、切好的五花肉中,加入一小勺生抽、适量盐和少许蚝油,搅拌均匀并腌制5-10分钟;

4、土豆滚着切片;(就是土豆在案板上滚起来,切成一边薄一边厚的薄片,炸完后口感会比较丰富,一边脆一边绵)

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